Etre sûr de soi

Etre sûr de soi, c'est par exemple, inviter des amis à dîner, leur cuisiner à sa façon, avec conviction un plat de son livre de recettes, et oublier sciemment de mettre le sel à table. Parce que rajouter du sel, c'est pas bon pour la santé. Et que, comme on est concerné par la santé de ses amis, on a salé à sa façon, qui est la bonne, et pas la peine d'en rajouter.
Vous avez le choix: où vous mastiquez un truc insipide, ou vous risquez qu'on vous fasse un cours sur l'hyper tension artérielle et les misères qui vous guettent.
Sachant que donner un peu d'extase à ses papilles est aussi un péché.
On doit se nourrir pour se maintenir en vie. Pas pour se faire plaisir.