Le confinement, le pain, le levain, la France s'est mise à fabriquer sa nourriture de base, histoire de faire comme tout le monde et de se donner l'illusion d'une autonomie.
De mon côté, j'ai saisi l'opportunité de "m'y mettre" pour préparer ma vie d'après. Celle qui sera plus connectée à la nature et moins à la consommation...D'où mes tests de levain. Pas tous réussis, loin s'en faut. Avec de hauts et des bas. Voyez plutôt...et écoutez dans la vidéo comment le levain "chante". Récupéré sur la box internet le temps de vous montrer les bulles qui explosent et ces petits bloups paresseux et pétillants.
